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汾酒|穿越历史的长河,酿造文化长廊里程碑

2021-9-10 21:56| 查看: 1240| 评论:

摘要: 早在6000多年前杏花村就开始了白酒酿造,在一千五百多年前的南北朝,杏花村的酒已闻名国内。唐朝大诗人杜牧一首“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”传为绝唱! 1982年,国家文物局在山西杏花村遗址挖掘出了在仰韶 ...

早在6000多年前杏花村就开始了白酒酿造,在一千五百多年前的南北朝,杏花村的酒已闻名国内。唐朝大诗人杜牧一首“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”传为绝唱!

 

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1982年,国家文物局在山西杏花村遗址挖掘出了在仰韶文明时期的小口尖底瓮,这是人类史上最早的酒器,距今有6000多年的历史。它的出土就在向世人宣中国早在6000多年前就已经发明了人工谷物酒,这为中国酒文化的起源找到了实物证据,同时也掀开了中国酒史的神秘面纱。

2021年中国进入新时代,也是汾酒国际化发展新征程的开始。从6000年一步一步发展到今天,这其中付出了一代又一代汾酒人的努力和心血。清香型白酒有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。汾酒一直坚守着清香品质表达,传承传统酿造工艺,以优质、稳定的品质享誉市场。正是因为汾酒独特的香味造就了它能够“走出去”的实力,并且积极参加每一次的国际峰会,用多多出现在大众视野的方式让越来越多的人了解并喜爱上汾酒,其中最大的突破就是,以鸡尾酒的形式参加一些国际友人酒会。

 

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关于汾酒的出口,从1988年开始通过山西省晋汾公司出口,一步步到1992年创办了中国第一个白酒出口贸易公司,大大地降低了出口成本。而在出口过程中,要如何才能给国际消费者带来对汾酒深刻印象呢,这又是一个大问题。中外之间的文化差异,导致在描述物品时的用词以及感受大相径庭,于是汾酒国际贸易公司便大批量地邀请国际酒评家为汾酒撰写通俗易懂,但又令人印象深刻的国际酒评,比如说,酒体非常清澈纯净,初闻,有丰富的酿酒粮食(高粱)香,伴随有浓郁的、犹如西班牙雪莉酒般的氧化香气,比如坚果、甘草等。随后,散发出一些泥土与成熟水果香——梨子、杏子和香蕉等。然后,还有一点薄荷、烘烤、烤地瓜、白色小花朵以及草本植物香等。这些香气层层叠开,非常复杂通过点点滴滴的知识渗透,在国外市场逐步提高一定程度的复购率。

 

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海外华人是一个非常重要的平台,他们是商品出口的一个重要桥梁,山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司在华人集中的海外国家签订了六十余经销合同。下一步打造的方向将会是与海外的中国商联手合作,将“中国酒”带到国外,发扬光大。同时,汾酒国贸将继续以青花系列、普通汾酒系列和竹叶青系列产品为主导,增加更多个性化的产品来扩大海外市场倾力打造汾酒的国际化形象。设立海外营销办事处,通过更多的方式来探索海外市场的规律。重新划分海外市场销售区域对汾酒海外销售的营销模式、营销结构、价格体系等进行一系列优化升级,进一步提高汾酒的海外市场拓展。

 

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文化薪火相传,品质引领市场。在杏花村有象征着“中国酒魂”6000血脉传承的圣火火种点燃的火炬,经过漫漫的历史长河,将火炬传承到新时代的社会手中,我们应当接好接力棒,并更好地发展传承下去。

 

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中国历史文化悠久,在漫长的历史长河中,各族人民创造了宝贵的文化财富。保护文化遗产,传承人类文明,是功在当代,利在千秋的事业,保护好、传承好文化遗产,汾酒深感责无旁贷。注册白酒行业第一个商标,打造中国第一家酒文化博物馆,成为行业内第一个白酒“申遗”倡议者……一直以来,承载着“中国酒魂”深刻含义的汾酒,极其重视酒文化的保护与传承。对此,山西杏花村汾酒集团董事长李秋喜也曾多次提到,“汾酒的复兴,首先是文化的复兴,汾酒文化是作为一种主导力量领导了汾酒的复兴。同时,这样的文化复兴,也带来了中国酒业核心价值体系的回归与重建,将会开启中国酒业一个新的时代。”随着白酒“文化为王”时代的加速到来,汾酒的“复兴大业”未来可期。汾酒作为中国民族品牌的杰出代表山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司将积极抢抓“一带一路”机遇,借助多样交流平台,稳步深耕海外市场,让东方韵味与海外风情完美融合,带全球民众的深入交流。汾酒作为中国标志性民族品牌与传统文化的载体,依托自身的卓越品质,不断将“中国制造”的匠心精神和中华文化的深刻内涵传播至海外,让海外友人对于中国文化有新的认知,让汾酒品牌的国际形象熠熠生辉。

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