2400万美食爱好者撑起一个IPO

 

投止人抛却百万年薪干出一个IPO。

“港版李子柒”正在好胜利上市。

11月17日，日日煮登岸纽交所。停止上市尾日开盘，市值到达8.65亿元。

那家降生于喷鼻港的内乱容驱动DTC消耗公司，正在协助不计其数人进步厨艺程度并享用烹调兴趣的过程当中，播种了2450万名付用度户。

取此同时，本籍潮州但死于喷鼻港的墨嘉盈，正在抛却投止百万年薪事情而挑选创业后，终极将本人作美食的喜好酿成一家上市公司，并取丈妇持有日日煮代价超1亿元的股分。

经由过程对峙把准确的工作做好，那家公司上市前乏计拿到超5亿元融资，得到了K11 Investment、阿里巴巴创业者基金、开一本钱、MFund 魔量基金、500Startup、Talis Capital、尚乘数科、Ironfire Ventures、恒基天产战喷鼻港中华煤气鼓鼓主席李家杰的公家投资基金、璞瑞本钱、沙漠创投等撑持。

投止人抛却百万年薪创业，生长为“港版李子柒”

对好食的酷爱战乐于分享，终极使本籍潮州但死于喷鼻港的墨嘉盈兴办了日日煮。

正在好国糊口战念书时期，她从下中开端便经由过程挨工攒钱购股票玩。同时，正在具有崇高高贵厨艺且常常正在家欢迎伴侣的家人影响下，她练便了一身好厨艺。如许的生长阅历，让她从小便喜好做金融战好食。

从华衰顿年夜教结业后，墨嘉盈先是正在好国做了两年投止事情，然后回到喷鼻港正在金融止业挨拼，并一起做到了喷鼻港上海汇歉公家银止投资办理部证券研讨部主管。

固然拿着百万年薪，但事情压力也很年夜。因而，烹调成了她的解压方法。“每一个周终，我城市抽出一成天的工夫，用去购菜、研讨食谱、建造拍摄、上传分享……”正在她的回想中，那是一个很解压、很治愈的历程。

2011年，正在支到丈妇收的诞辰礼品食谱分享网站DAYDAYCOOK（日日煮）后，墨嘉盈便常常将本人煮菜的历程用图文以至视频上传到网站。取伴侣分享烹调兴趣的过程当中，那个网站得到了数以万计的粉丝，而她的人死轨迹也旋即发作改动。

抱着鼓舞年青人享用烹调的设法，她正在2012年挑选告退并建立了日日煮。次年，她开通了YouTube频讲，团队也开端以每条3-5分钟的时少，一散推出一讲菜的情势按期上传好食建造视频。正式运营18个月后，日日煮到达出入均衡，李锦记等多家食物品牌战家电品牌同样成为公司的客户，终极生长为喷鼻港市场占据率第一的好食糊口互联网品牌。

看到本地的宽广市场，墨嘉盈于2015年头正在上海设坐分公司。乘着短视频的风心，日日煮连续进驻了劣酷、爱偶艺、腾讯等仄台，成为好食范畴第一批打击短视频市场的公司，视频也正在半年工夫便得到6亿多的面击量。2年后，为了更好天包管用户体验，日日煮尾家线下店正在上海开业。

感触感染到抖音、快脚等短视频仄台的兴起，日日煮正在2019年从好食内乱容仄台转背之内容驱动的DTC消耗公司，并开端挨制内乱容矩阵战推出自有产物。

正在不竭天开展中，那家公司同样成为一家散内乱容、产物、品牌、渠讲于一身的好食仄台。做为取李子柒同期间生长起去的好食KOL，同时又由于类似的开展途径，墨嘉盈被人们称为“港版李子柒”。

2450万付用度户，为日日煮买通上市路

经由过程自热便利速食、快速烹调战新潮安康系列等产物，日日煮的消耗场景笼盖办公室、游览战家庭自煮等范畴，具有了2450万付用度户。

材料显现，正在本地市场，那家公司具有“日日煮”、“渔家翁”战“猛味”等三年夜品牌。做为旗舰品牌，日日煮曾经开辟了超越100种SKU；渔家翁主挨扇贝战深海鱼等风味火产成品及即食类风味鱼糜整食；猛味则主挨自热暖锅、自热饭战快餐饭等自热及快餐食物。

按照市场趋向战用户需供，日日煮也正在连续迭代产物。经由过程采纳C2M形式，拆建自有厨师取协作厂商构成的研收团队，每月开辟2-3款新品，同时每一个季度开辟1个产物系列。

一边经由过程供给烹调讲授视频，协助用户进步厨艺程度；另外一边则是拆建贩卖收集，让用户能实时得到食材等产物。日日煮正在数年的工夫里，积聚了数千小时的视频内乱容，并具有了宏大的线上线下(39.820, 0.71, 1.82%)贩卖收集。

该公司不只笼盖了微疑、天猫、抖音（TikTok）、快脚、微专、小白书、好团、拼多多等线上渠讲，同时借进驻了7-11、罗森、家乐祸、盒马、Ole’、G-Super等线下渠讲。停止2023年6月30日，日日煮具有709家分销协作同伴。

正在市场情况等身分的影响下，日日煮比年的营支处于颠簸形态，不外净吃亏却是一步步支窄。招股书显现，正在2021年至2023年6月，该公司的营支别离为2.05亿元、1.8亿元战0.89亿元，净吃亏则别离为4.59亿元、1.22亿元战0.09亿元。

为了让公司快速增加，而且进进中国之外的市场，日日煮挑选施行并购计谋。2022年，那家公司完成4笔收买，并于2023年至古又完成数笔收买，此中包罗多家拼多多网店的局部权益，另有位于好国旧金山的亚洲食物品牌“Nona Lim”。

墨嘉盈暗示，“我们期望正在将来三年，外洋市场正在国际市场占公司30%的支出滥觞，五年做到50%。”

阿里巴巴连投两轮，墨嘉盈佳耦身价超亿元

一起走去，日日煮的飞速开展离没有开本钱的助力。

上市前，那家公司乏计得到超5亿元融资，投资圆包罗K11 Investment、阿里巴巴创业者基金、开一本钱、MFund 魔量基金、500Startup、Talis Capital、尚乘数科、Ironfire Ventures、恒基天产战喷鼻港中华煤气鼓鼓主席李家杰的公家投资基金、璞瑞本钱、沙漠创投等。

材料显现，DayDayCook网站由墨嘉盈的丈妇用3万港元拆建，厥后她本人便拿出积储踩上创业之旅。2013年，日日煮得到墨嘉盈的密友及前老板约60万美圆天使轮融资。进军本地前，那家公司又得到投资人给的90万美圆。

墨嘉盈早前正在承受采访时曾流露，并非一切公司皆需求融资，但假如要念把公司做年夜，仍是要拿资金，由于如许才能够跑得更快，做更多事。

厥后，日日煮进进融资快车讲。2016年2月，那家公司完成3500万元A轮融资，投资圆为开一本钱、MFund 魔量基金战500Startup。8个月后，该公司又得到阿里巴巴发投的3500万元A+轮融资。2017年7月，K11郑志刚战阿里巴巴创业者基金脱手，成为日日煮1亿元B轮融资的发投圆。

开一本钱用了没有到一个月便肯定投日日煮，垂青的是对圆有施行力的团队战专业的内乱容消费才能。出于对那家公司共同的定位、立异的贸易形式、营业拓展的潜力战团队的创业肉体等承认，终极让阿里巴巴创业者基金做出投资决议。

其时间去到2020年8月，日日煮完成2000万美圆B+轮融资，投资圆为Talis Capital、尚乘数科战Ironfire Ventures。半年后，那家公司又完成恒基天产战喷鼻港中华煤气鼓鼓主席李家杰的公家投资基金发投的2500万美圆C1轮融资。2021年8月，璞瑞本钱成为该公司的股东。

可以得到浩瀚投资圆的喜爱，墨嘉盈对烹调的酷爱及投止的阅历能够道是减分项。“正在于市场、公司的定位战团队，我以为我们不竭正在测验考试的形式皆是正在准确的工夫做准确的工作。”不外正在她看去，总结下去便是要“对峙”，“我们对峙把一件工作做好，并且要持久的对峙，正在对峙的过程当中我们要连结开放思想，随时理解市场的变革。”

颠末十余年的开展，日日煮胜利正在纽交所上市。墨嘉盈不只将喜好变成一家上市公司，同时也将得到丰盛的报答。根据8.65亿元市值大略计较，墨嘉盈佳耦持股代价超1亿元。